onsdag den 31. august 2011

Godter til en hyggeaften....



Her kan I se hvad den står på, når vi skal hygge.......

Rødvin... og så et super lækkert hvidløgsbrød...I sku´ prøve at bage ! Her er opskriften :

1/2 pk gær

2 1/2 dl lunken vand

1 tskf. sukker

1 tskf. salt

1 æg

300 g hvedemel

Æltes sammen og hæver 30 min. Samtidig blandes fyld af 50 g. smør og 2 finthakkede fed hvidløg.


Dejen rulles ud og smøres med fyldet (hvis man gerne vil have det ekstra salt, kan man gi den et par vred friskkværnet salt udover) og trilles til pølse, som skæres i 8 stykker. Stilles tæt i en rund form og efterhæver 20 min. Pensl med vand og bages i ca. 15 min. ved 180 grader.





Ingen kommentarer:

Send en kommentar