fredag den 23. september 2011

...Blomsterberg !


Hun er da bare SÅ fantastisk og hendes opskrifter...uhmmmmm....Mette Blomsterberg...Guruen indenfor lækre desserter og kager ! Nu kan du vinde hendes bog "Forelsket i det søde liv" på denne skønne blog hos Kreasøster, følg dette link http://kreasoester.blogspot.com/2011/09/give-away-det-sde-liv.html?showComment=1316755628288#c8825586015154850544



onsdag den 31. august 2011

Godter til en hyggeaften....



Her kan I se hvad den står på, når vi skal hygge.......

Rødvin... og så et super lækkert hvidløgsbrød...I sku´ prøve at bage ! Her er opskriften :

1/2 pk gær

2 1/2 dl lunken vand

1 tskf. sukker

1 tskf. salt

1 æg

300 g hvedemel

Æltes sammen og hæver 30 min. Samtidig blandes fyld af 50 g. smør og 2 finthakkede fed hvidløg.


Dejen rulles ud og smøres med fyldet (hvis man gerne vil have det ekstra salt, kan man gi den et par vred friskkværnet salt udover) og trilles til pølse, som skæres i 8 stykker. Stilles tæt i en rund form og efterhæver 20 min. Pensl med vand og bages i ca. 15 min. ved 180 grader.





fredag den 19. august 2011

...Blå bil, blå bil...



Uha, hvor kunne jeg godt tænke mig at heldet var med mig i denne give away.... Er ikk selv en ørn i hækle-kunsten...men det er Maja.


tirsdag den 16. august 2011

Give Away....




Gæk, gæk, gæk....put ________ i en sæk ! (Tilføj selv dit eget navn)




Mit navn det står med prikker, pas på det ikke stikker.




Ved godt det ikk er fastelavn, men her er min 1. give away og den synes jeg skulle i luften på en lidt anderledes facon.....


Vi blev i starten af december forældre til en skøn lille dreng, som nu er på vej til de 9 måneder...jøsses, som tiden dog går!




Derfor udlodder jeg 2 "homemade" savlesmække a la Lene´S, til den, som først gætter hvilket navn vi har døbt vores guldklump.




Meld dig som fast læser af denne blog og gæt løs i en kommentar = 2 gæt pr. læser

Og hvis du linker denne give away i din egen blog, gir det selvfølgelig et ekstra gæt......




Her er PRIKKERNE . . . . . (5 bogstaver)





Go´ gækkeleg ;O) Lene´S

torsdag den 4. august 2011

...Tubesokker til alle...



-Også til små kolde fusser ! Her er de strikket i garn fra Stof&Stil, heavy cotton i beigefarvet.... Mønstret er meget, meget enkelt og fra den helt fantastiske side fra Drops http://www.garnstudio.com/lang/dk/visoppskrift.php?d_nr=b14&d_id=10&lang=dk men der findes et hav af sådanne opskrifter...men prøv dig frem med garn-tykkelse og antal masker, så sokkerne kommer til at passe. Når du er igang, hvad så med et par til dig selv i voksenstr....??

...for ca. 8 måneder siden i slud og snevejr...

...kom vi hjem med vores lille nyfødte dreng ! Der var et forfærdeligt snevejr...så det var en meget lang køretur hjem...

Jeg vidste jo nok at der muligvis ville være koldt vejr, men så koldt og så dårligt et vejr havde jeg ikk i min vildeste fantasi forestillet mig.

Men jeg havde jo i forvejen været i det kreative hjørne og strikket dette lille vamsede og lune tæppe til autostolen, så bettemanden ikk på noget tidspunkt kom til at fryse.

Det er strikket i en tykt og lækkert garn, fra mine gode gemmer.....og det er hurtigt at lave, da det er på store pinde og udelukkende i perlestrik, som gir det "duttede" udseende.


...til pynt kom der frynser på forneden og 3 små hæklede blomster...ja, så var det garn brugt ;o)

...Er med i en give away..


Og jeg krydser, ALT, hvad der krydses kan......for dette helt igennem vidunderlige dynebetræk ! Er sikker på at jeg kan finde anvendelse meget, meget hurtigt.....


Du kan også være med (måske skal jeg ikk reklamere for meget, da det jo nedsætter min egen vinderchance...ha..ha....men det er helt igennem en fin blog, så pyt) Spreder gerne gode budskaber ;O)





tirsdag den 2. august 2011

..Det hér er familiens sorte får !




Dette er familiens sorte får.....og han kommer sikkert til at nyde godt af mange rester. Tror endda godt jeg også kan forudse at han vil blive vasket og tørret mange gange.


Han bor nemlig lige her...midt på maven af lille-troldens nye spise-slå-om-forklæde.....så mon ikk der falder en rugbrøds-terning eller 2 af, så det sorte får kan få sulten stillet.


Forklædet er syet i et stof med belægning på så det er til at tørre af, men jeg påtænker at sy et par stykker i kraftig voksdug, når vi engang om et par år skal til at lege med vandfarve o.lign.... Har også syet et forklæde til en lille pige og sat en lille lomme på, og det skulle bruges når hun bagte med hendes mor.... Ja, mønstret er super godt til mange ting, og sådan er det jo tit, når fantasien får frit løb.


Der er trykknapper foroven, så pasformen er super og er på den måde "næsten" one size !

mandag den 1. august 2011

...så er det tid til en størrelse større..



...disse skønne bukser er nu blevet for små til at kunne rumme lillemandens bagdel, så må hellere finde symaskine og stof frem til et nyt par...en størrelse større !



Mønstret er fra bogen "Børnetøj 0-3 år" og hvis ikk du allerede kender bogen er den absolut et bekendtskab værd.... Super mønstre !



Disse bukser er med fod i og det er altid godt hvis man skal være sikker på at de små fusser holder sig varme, og det er super let at sy dem....det er bare at komme igang ;O)

fredag den 15. juli 2011

....Man har et standpunkt...


...Til man ta´r et nyt.



Husker tydeligt at jeg for år tilbage stramt sagde "Jeg KAN altså ikk FORDRAGE pesto" ...Jeg ta´r ordene i mig, for netop til disse små hapsere er det bare guf, guf....men det skal være den grønne af slagsen !


Fra venstre er det :

Sennep smurt på i et tyndt lag, skinkestrimler, strimler af rød peber og revet ost.

Grøn pesto smurt på i et tyndt lag, hakkede soltørrede tomater og revet ost.

Smør med masser af hakket hvidløg i, friskkværnet salt og revet ost.


Så skal de bare i ovnen ved 200 gr....til osten er smeltet og er lidt brun og lækker i kanten.


Jubii...så er det fredag !

100% Søren Ryge....uhmmm...duft af nybagt kringle..






Her spreder der sig en duft af hjemmebag...... Uhmmmm.... DR var så frække at sende en udsendelse med Søren Ryge hvor han besøger en gæv dame fra Åbyen ved Hirtshals... og i denne udsendelse bagte de kringle. De bagte så vi kunne dufte det helt igennem skærmen...


Sådan rigtig hjemmebagt kringle med godt med SNASK i og sukkerdrys på toppen !





Lige siden har den bedre halvdel snakket om den KRINGLE....så når det nu er fredag og han knokler for at blive færdig på job, så har jeg lige kringlet lidt godt til hans kaffe...når han engang kommer hjem....


Her følger lidt billeder og opskriften er her :


1 pk gær

lidt salt

1 kop lunkent vand

3 spsk sukker

3 æg

330 g margarine (jeg nøjedes med 275 g fordi så brugte jeg kun 1 pk. ialt med remoncen)



Hældes i en skål (ikke røre) og skålen stilles lunt og arbejder til det bobler (gæren arbejder)


Dernæst tilsættes ca. 450 g hvedemel....måske mere, da det jo afhænger hvor meget vand du kan have i din kop ;O)



Så æltes dejen sammen med "klør fem" og hæver dernæst i skålen og gerne med en tallerken over.





Når dejen har hævet rulles den ud og deles i 4 stænger hvorpå der smøres den gode snask på... 225 g margarine / 225 g sukker / lidt kardemomme / kanel.... ovenpå strøs der med rosiner.





























Dejen foldes sammen og trykkes flad...hæver efterfølgende lidt på bagepladen, hvorefter de pensles med æg og drysses med hakkede nødder og sukker. Hæver igen ca. 1/2 times tid.

Bages ved 225 gr. i 5 min og dernæst skrues ovnen ned til 200 gr. og her får den ca. 10 min.....men se efter, for når der er sukkerstads på toppen har det nemt ved at brænde og blive sort !


Og så er det bare at vente på bedømmelsen.... Han blir garanteret glad ;O)



Håber I har mod på at prøve opskriften....den er himmelsk (ups...ja, jeg kom lige til at tage en smagsprøve)

lørdag den 9. juli 2011

Smæk for skillingen.....


...Ja, her står den på SMÆK... Altså til vores lille dreng...og ikk fordi han har gjort noget forkert, nej, han er verdens skønneste lille dreng (ja, enhver so synes jo nok bedst om sine egne grise).... men nu hvor der er kommet 2 fine små bisser, så er det også ensbetydende med en hel masse savl... Og hvad er bedst til savl???
-Det er jo disse hjemmesyede savle-smække ! Og da jeg nu endelig er vågnet op efter efter en længere pause (pausen skyldes jo dette helt vidunderlige under at blive velsignet med titlerne som mor og far)...både med blog og med symaskine, så greb det om sig og jeg har syet en kæmpe stak....